€16.26
70% Syrah – 30% Grenache noir
Finesse et complexité de la Syrah, sur les calcaires, après un an d’élevage.
Dégustation : Robe rubis profond aux reflets violines. Nez intense et élégant mêlant fruits, épices et finesse du boisé. Attaque plaisante, du gras, de la structure sur des notes toastées et un fruit trés présent.
Convaincus de la richesse de leurs terroirs, de l’extraordinaire potentiel du grenache noir (plus de la moitié de l’encépagement) et de la climatologie du Roussillon, Véronique et Pierre Boudau mettent tout en oeuvre pour tirer toute la quintessence de leur terroir.
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Cuvée | Henri Boudeau |
| Quantité | 75 cl |