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Le Beaujolais Rosé est également issu du même cépage que les Beaujolais rouges (Gamay noir à jus blanc).
Ce sont des rosés de presse et non de saignée. Ce qui leur donne plus de rondeur et plus de fruits.
Ils sont à consommer dans l’année sous peine de prendre une couleur orangée.
Servir frais à l’apéritif sur une salade ou un barbecue.
C’est en 1992 que l’exploitation a été créée par Ludovic faisant suite à plusieurs générations de viticulteurs.
En 2018, son fils Aymeric s’installe à son tour et l’association de leur deux exploitations donne naissance au
GAEC » LES GAMAYLINAND « .
Une vinification traditionnelle différente ainsi que des terroirs diversifiés confèrent à leur Beaujolais une typicité unique.
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Appellation | Beaujolais rosé |
| Quantité | 75 cl |