€14.51
Fleurie est l’une des appellation les plus délicates du Beaujolais. Le sol donne au vin beaucoup de finesse et de charmes. C’est un vin très élégant.
C’est un vin souple qui ne manque pas de complexité. Le Gamay dans toute son élégance, voilà ce qui résume ce vin.
L’AOP Fleurie produit les vins les plus féminins et élégants des crus du Beaujolais. Cette AOC de 870 hectares est la « Reine » du Beaujolais.
CEPAGE : Gamay noir à jus blanc.
VENDANGES : Manuelles.
VINIFICATION : Semi-carbonique en grappes entières.
NOTES DE DEGUSTATION : D’une belle robe carminée, le Fleurie séduit avec son élégance, son fruité avec des arômes des petits fruits rouges, fraises des bois et framboise tout en ayant une touche florale de violette et une douceur en bouche.
GARDE : Le Fleurie s’appréciera plutôt dans sa jeunesse, mais il peut se conserver de 3 à 5 ans.
ACCORD METS ET VINS : Charcuterie, agneau, volaille, lapin, fromages (poulet à la crème ou encore fromages du type Saint Marcellin).
Température de service : 13 à 16 degrés.
C’est en 1992 que l’exploitation a été créée par Ludovic faisant suite à plusieurs générations de viticulteurs.
En 2018, son fils Aymeric s’installe à son tour et l’association de leur deux exploitations donne naissance au
GAEC » LES GAMAYLINAND « .
Une vinification traditionnelle différente ainsi que des terroirs diversifiés confèrent à leur Beaujolais une typicité unique.
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Appellation | Fleurie vieilles vignes |
| Quantité | 75 cl |