Après la reprise de l’exploitation agricole familiale, Emmanuel Charrier lance le défi de créer son propre domaine viticole en 2004.
Il acquiert des parcelles sur différents terroirs qu’il va en grande partie arracher pour replanter.

Le vignoble de L’Epineau occupe coteaux et plateaux qui bordent la vallée de la Loire de Pouilly sur Loire à Cosne Cours sur Loire.
Le domaine continue son développement grâce à l’acquisition de nouvelles parcelles en grande partie replantées.
Les 8 ha de vignes appartiennent à 2 AOC différentes :
• 2 ha en Pouilly Fumé
• 6 ha en Coteaux du Giennois dont 4.5 ha de sauvignon, 1 ha de Pinot Noir, 0.5 ha de Gamay.

Passionné par le travail de sa vigne et de la terre, Emmanuel s’attache beaucoup à retravailler les sols dans le but de mettre en valeur le terroir et de produire en lutte raisonnée pour le respect de l’environnement. Le travail de la vigne (taille, effeuillage, ébourgeonnage …) permet de maintenir un bon état sanitaire et d’amener le raisin à maturation.
Les vendanges sont ainsi réalisées à la maturité optimale des parcelles.

Le métier de viticulteur est d’abord l’histoire d’une passion, celle pour le travail de la terre et de la vigne, engagé dans une viticulture durable.

Les sols ont été soigneusement travaillés et adaptés en fonction des besoins de la plante dans le but d’utiliser le terroir de façon optimale.

Nous appliquons des pratiques « raisonnées et engagés » pour préserver ce patrimoine naturel.

La certification HVE n’est que le début de la démarche.